大学生应聘端盘子岗位专家献言从基层做起

餐厅服务员、柜台收银员……这些常人看来不需要高学历的工作，现在也成了大学生应聘的岗位。4月11日，在上海大学春季招聘会上，一些酒店、餐饮企业，在大学生中现场招聘餐厅服务员和收银员等基层职位。对此，参加招聘的大学生意见不一，有的认为只要有发展前景，刚开始就算端端盘子，也完全可以接受。而也有同学认为企业提供这样的职位，是缺乏诚意。 “招聘餐厅服务员，要求：男，1.80米以上；女，1.68米以上，有气质。”日前的招聘会上，上海某五星级酒店现场招聘若干餐厅服务员。面对笔者对其为何招收本科生做服务员的疑惑，该酒店前厅部副经理牟女士反问笔者：“大学生为什么不可以做服务员？”牟女士表示，她们酒店经常会接待外宾，所以希望找一些英语好、气质佳的大学生做基层服务工作，提高酒店的服务质量。在该酒店做餐厅服务员待遇如何呢？另外一名工作人员透露，如果做得好，应该能获得将近2000元的月收入。 离该酒店招聘摊位不远，沪上一家知名餐饮公司给大学生提供的岗位竟然是柜台收银员。“你们公司收银员岗位有学历要求吗？”笔者问道。“只要高中学历以上就可以了。”该公司工作人员吴小姐说，虽然门槛不高，收入一般，但她不认为这样的职位会委屈来应聘的本科生。“我们的收银员和超市收银员有所不同，除了要收钱，还会参与一些财务工作。”吴小姐表示，大学生工作经验不多，刚工作从事基层工作，比较容易入行。她也告诉笔者，大学生如果在收银员的工作上表现不错，完全可能转成财务行政工作。 “只要前景好，这样的职位也可以接受。”学习理工科的毕业生小吴看到企业提供的服务员、收银员等岗位，并没有感到惊讶。她认为刚工作从事基层工作，是很正常的事情。“毕竟是五星级酒店，发展前景可能会不错。” 应届毕业生小王和小吴结伴参加这次招聘会，她们两个认为企业提供这样的职位有些过分。在参加了多次招聘会后，她们发现有的企业要么对学生投的简历不闻不问，要么就提供一些“低档次”的职位，感觉企业对招聘大学生没有诚意。“但其实提供什么岗位是企业做主，我们只能选择去不去应聘。”两人气愤过后，更多的是无奈。 招聘会上午9时开始，截至中午11时，招聘酒店服务员岗位的启事上已经添写了“额满”的字样。牟女士表示，学生们对这个岗位还是很有兴趣的，已经收到了几份简历，因为名额不多，所以决定不再接受新的简历。而柜台收银员岗位相对“冷清”，一个上午只有两名学生应聘。 上海理工大学就业指导中心主任李建东表示，大学生就业也应考虑岗位的发展前景，不要太过在意一时的“光鲜”。很多成功人士都是从基层开始的。李建东认为，不管是“端盘子”还是“收钞票”，如果能够真正学习到知识，对自己长远发展有利，大学生们也不妨考虑。

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