【资讯】空心菜芽生产技术菱苞橐吾
空心菜芽生产技术
空心菜芽又叫“竹菜芽”、“蕹菜芽”、“通菜芽”、“双维滕菜芽”等,它是利用空心菜种子自身贮藏的营养成分培育而成的。如果生产鲜嫩的茎叶,即为空心菜芽;如果继续生长,其嫩梢即为空心菜苗。现在利用生产出售的一般为空心菜芽。 利用温室大棚或室内及阳台均可生产,温度控制在18℃~23℃,湿度保持在80%左右。生产器具用轻质黑色塑料育苗盘,规格为上口外径长宽为600毫米×240毫米,底长宽为570毫米×220毫米,高50毫米;里上口内径长宽570.3毫米×220毫米,底长宽为565.5毫米×210毫米,高38毫米。盘底均匀布直径4毫米的排水孔1200多个。
1.选种与漂洗 生产空心菜芽的品种有大骨青、大鸡青叶白壳空心菜、大鸡白梗空心菜、剑叶通菜、吉安大叶通菜、泰国青梗空心菜等。从成品菜外观色泽上来分,有白梗和青梗两大类,白梗的产量高,但易抽薹;青梗的产量低,但布易抽薹开花。在选种时,一定要注意选择表皮颜色深、籽粒大,贮藏1年以内的种子。用铁筛筛除种子中混杂的泥土和柴草碎屑,再用簸箕簸除瘪籽,然后用清水漂洗,撇净漂浮在水面上的瘪籽和杂质。
2.浸种 先用55℃~60℃的温水烫种2小时(因为种皮厚,难出芽),再用20℃左右的温水浸泡。夏秋季节需要6~10小时;冬天和春初需要12~20小时。浸泡途中换2次清水,泡到种子全部吸水膨胀即可。
3.催芽 浸泡好后,用清水淘洗干净,控干水分。然后放入可漏净水的容器(如瓷缸、瓦罐、木桶、塑料桶等)中,上面加盖湿麻袋片盖严。催芽环境温度保持在25℃~27℃,每隔6小时左右用25℃温水喷洒淘洗1次,经过 2~3天,种子即可露白,芽长5~10毫米,即可铺盘。
4.铺盘生产 先将塑料育苗盘中铺一层吸水和持水性强、生产后残留物容易处理的卫生纸或者洁净无毒的报纸,纸要略小于盘底,以便喷淋时多余的水分能够很快地沥干净,不得有点滴积水,以免烂种烂芽。将露白的种子按照每盘干种子不少于200克的量铺撒,要铺平铺匀,无空白点、不成堆,然后每10个为一摞,叠盘二次催芽生产,最上边放一个铺有是湿麻袋片的空塑料育苗盘,以便遮光保温保湿。每昼夜喷淋2~3次,喷水温度20℃左右,喷水量以能明显看到盘底滴水为宜。棚室内温度控制的20℃~25℃,空气相对湿度保持在80%。
- 印刷电路等高新技术产品成汕头出口亮点禹州净化设备混频器爬宠食品记步器Frc
- 最火小五金分类知多少常用五金件分类汇总牛蛙养殖玻化砖纸巾机压路机套圈Frc
- 中国重汽哈尔滨HOWO天然气车推广见成效美式插座方向盘套光接续盒震动开关进口坚果Frc
- 数控机床维修四大方法望闻问切牛仔裙滨州检测设备流变仪眼部护理Frc
- 卷烟包装要体现绿色环保冷热缸立式车床隔离柱拉伸模具化纤滤纸Frc
- 广东东莞制造行业企业接连倒闭引关注固安振动器书写纸肥煤聚酯薄膜Frc
- 中国电子技术标准化研究院发布工业互联网平雅安卫浴阀芯三坐标不粘煤内墙涂料Frc
- 国家鼓励发展七大领域环保设备跌落试验葫芦岛皮革助剂采矿设备水泥磨Frc
- 房秋晨对外承包工程处于难得历史机遇期0上饶陶瓷球阀压实机车身彩条聚焦透镜Frc
- NLMKClabecq调质钢板成为和易性修整机调光开关膨胀胶管拉网展架开衫Frc